伊豆 城ヶ崎海岸 純手打ち讃岐うどん 鈴家
家族で遊べる楽しいスポットや、伊豆各地のイベント、温泉情報など、伊豆の旬な情報をお届けします。
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2017.02.09 Thursday
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城が崎に白が匂う「卯の花」
2007.05.31 Thursday
「卯の花の匂う垣根に不如帰はや鳴きあきて、しのびねもらす夏はきぬ。」と歌われる卯の花。本名はうつぎ(ユキノシタ科)と呼ばれます。枝を折ると枝の芯が中空になっているところからうつぎ(空木)と呼ばれているのでしょう。今、城が崎では卯の花の白が周囲を白く染めるほどの満開です。単純な白なのにどうしてこんなに美しく咲くのでしょうか?
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鈴家
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城が崎の可憐な野の花
2007.05.28 Monday
初夏を過ぎて城が崎の道端や野原のあちこちで咲くこの可憐な花はムラサキカタバミ「カタバミ科」とよばれるそうです。毎年咲くたびに気になっていたのですが名前が分かりませんでした。南アメリカ原産で帰化植物になったものです。もっと花の色が濃いものはイモカタバミとよぶそうです。
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鈴家
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初夏の城が崎遊覧船を紹介
2007.05.27 Sunday
城が崎の連なる岸壁やつり橋、灯台なぞを遊覧船に乗って海側から仰ぎ見る。又違った風景がひらけますね。城が崎遊覧船は富戸港の遊覧船乗り場から午前10時より40分おきに出航しています。一度は遊覧船に乗って海側から観光してみてください。
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鈴家
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蓮着寺の「キンポウジュ」の花を紹介
2007.05.27 Sunday
「キンポウジュ」は別名「ブラシの木」で知られています。花が咲くと瓶やグラスの内側を洗うブラシにそっくりな所から「ブラシの木」と呼ばれるようです。オ−ストラリアが原産で明治の中頃に日本に渡来したと言われています。城が崎の連着寺にある「キンポウジュ」も高さが4メ−トル以上にもなっています。今が咲き始めでこれからが見頃になります。
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鈴家
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城が崎の小さな「野いちご」の花
2007.05.22 Tuesday
写真の花は「野いちご」「木いちご」「黄いちご」の花とか呼ばれているようです。この小さな花とは思えない白い花が咲くと同時に実が膨らんできます。この繊毛のようなもので覆われた殻がはじけて黄色のいちごが現れます。昨年はこの実を摘んで食べたのですが大変甘く美味しかったのを覚えています。
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鈴家
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鈴家の新メニュ−「磯うどん」を紹介
2007.05.22 Tuesday
鈴家の新メニュ−「磯うどん」を紹介いたします。こちらの「磯うどん」は鈴家の自然派だし汁がどんな貝や海藻とマッチするのか?この追求からはじまりました。数種の貝を買い集めて実験の結果、なんと最高にマッチしたのは意外にもイタリアンのム−ル貝でした。ム−ル貝と選びこんだ海藻で磯の香りは絶品です。こちらも是非一度ご試食下さい。
磯うどん 930円
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鈴家
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鈴家の新メニュ-「冷やしお面うどん」を紹介
2007.05.22 Tuesday
暑い夏を乗り切る鈴家の新メニュ-を紹介致します。「冷やしお面うどん」は写真のように野菜と薬味をふんだんに盛り付けました。良く冷やしたうどんに野菜と薬味を盛り、お面うどん専用に工夫した「だし汁」をかけてたべます。お面うどんはこの専用「だし汁」の工夫によって生まれたといって過言ではありません。是非一度ご試食してみて下さい。
冷やしお面うどん 930円
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鈴家
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城が崎の野生のリスさん
2007.05.09 Wednesday
今ではすっかり観光客さんに人気者となってしまった城が崎のリスさん達。時には電線をかじったり、木の皮をすっかり食べてしまって木を枯らしたり結構ないたずらもするのです。揚げ餅にしようとお餅をザルに入れて干しておいたところリスさん達にすっかり食べられてしまった事もあります。それでも姿を見ると可愛いリスさん達ですね。この写真のリスはかなり人に馴れているようです。
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鈴家
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かわいい「エゴノ木」の白い花
2007.05.09 Wednesday
このなんとも可愛いぶら下がって咲く白い花はエゴノキ「エゴノキ科」です。葉の先がとがっているとエゴノキ、葉の先が丸いと白雲木と区別するそうです。
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鈴家
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遊歩道に匂うトベラの花
2007.05.08 Tuesday
城が崎遊歩道の「トベラ」がいっせいに開花しました。白い花を開花するとあたり一面に芳香を漂わせますのでトベラの木に近づくとすぐにわかります。トベラ「トベラ科」は別名「扉の木」とも呼ばれています。この城が崎の海岸や野辺のいたる所に群生しています。
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鈴家
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17:29
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鈴家ってなあに?
伊豆城ケ崎海岸で純手打ち讃岐うどんを開店して9年目を迎えました。毎日その日にお召し上がり頂く麺を打っています。こしの強さと充分に熟成させたしっとり感をぜひ一度ご賞味下さい。
※鈴家のメインサイトはこちら
鈴家のおすすめメニュー
鈴家のだしと紀州梅、おぼろ昆布、駿河湾産さくら海老のあわせ味が絶妙です。
冷やし梅おぼろうどん 980円
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